הוציאו את החרסינה הטובה ביותר, צחצחו את כלי הכסף, עמלנו את מפיות הפשתן ווערכו את השולחן המתאים לדוכס או לדוכסית שאתם. יום חורף קודר יהפוך לתירוץ המושלם לתה אחר הצהריים אלגנטי, עם הלהבה העדינה של נר אטקינסון מהבהבת. דואט רום וערמונים הוא תערובת מפוארת של מרכיבים שנועדה להעלות תמונות של פודינגים ספוג רום בוערים, מדורות בוערות וכמובן, הארומה המנחמת של ערמונים קלויים. למסיבה החושית מצטרפים תווים של לבונה ועץ ארז לניחוח מתובל, מעושן, מתקתק כל כך ומעיז לומר ניחוח אקזוטי שבהחלט תופס פונץ’ (רום). בהשראת שניים מהניחוחות המרמזים ביותר של החורף, דואט רום וערמונים הוא ניחוח לא שגרתי שהוא אדמתי ומעושן עם שמץ של מתיקות. הדליקו את הנר המתוק אך החריף הזה במהדורה מוגבלת וגרשו את הבלוז החורפי!